MENY

Förrätter

Kantarell: Pizza, västerbottensost, friterad schalottenlök,   129
tryffel, balsamico

Skagen: Räkor från Feldts i Smögen, toast, pepparrot,         129
dill, picklad lök, citron

Löjrom: Råraka, creme fraiche, lök, dill, citron              150

Korv: Färsk handgjord, lamm merquez, harrissa,                119
rostad vitlöksmajonnäs, kapris, oliv, kronärtskocka, bröd 

Varmrätter

Feuille de Brick: Rostad sötpotatis, getost, kantareller,   219
syrliga betor, rostad vitlökscreme

Scampi: konjaksflamberad, tomat, vitlök,                     225
chili, grädde, pennepasta 

Röding: Färsk filé, ört och regnbågsforellsås,               299
sockerärtor, Västerbottens-potatispuré

Hamburgare: Högrev, dressing, sallad, tomat,                 189
lök, gurka, ost, pommes (Bacon 20kr)

Köttbullar: Handtrillade, potatispuré, rårörda lingon,       195
pressgurka, gräddsås

Oxkind: ” Bourguignon ”, kantareller,                        239
rökt sidfläsk, tryffelpotatispuré 

Hjort: Medaljong, gräddkokt spetskål, portvinssås,           299
kantareller, hasselbackspotatis med vitlök & timjan 

Sides

Dip                                                            25
Oliver                                                         40
Bröd                                                     25/skiva

Dessert

Crème Brulee: vanilj                                          95
Hjortron: parfait, mandelflarn                               115
Choklad: Fondant, vaniljglass                                110
Ost: 1 bit, husets knäcke & fikonmarmelad                     89
Pralin: choklad                                               32
Kaffepaket: Bryggkaffe, 4 cl Grönstedts cognac, pralin       139 


 Barnen anpassar vi maten efter smak, självklart barnpriser.

Vid allergi tala med oss, så kan vi anpassa maten efter ditt behov.

 

Sällskap 6 pers+

För sällskap 6 personer och fler är det 3-rättersmeny med en och samma meny för samtliga i sällskapet. Med undantag gör specialkost

Vi är en kontantfri krog, vi tar endast emot kort